料理 | こういうこと

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夏バテのときの食事メニューや対策によい食べ物と工夫するポイントとは?

家族みんながなんとなく夏バテ気味のとき、食事のメニューに頭をかかえますよね。 おじいちゃんが食べやすく、働き盛りの夫も満足でき、和食好きの娘にもしっかりスタミナをつけてもらいと欲張って考えるとスーパーの買い物カゴに食材がどんどん増えてしまいませんか? 夏に家族みんなが元気のでるメニューはどんな献立なのでしょうか?

チョコレートの溶かし方の湯せんの仕方とそれ以外の簡単な方法

湯せんでチョコレートを溶かすにはちょっとしたコツがあります。今回は基本の湯せんでチョコレートを溶かす方法と湯せんなしで簡単に溶かす方法、大量のチョコを手軽に溶かす方法をご紹介します。 また、お湯の温度を計る温度計がないとき、ミルクチョコやホワイトチョコを使うときにためになるアドバイスもお教えします。